꽉형의 쓰포츠생생통

곽하!! 안녕하세요 헤어곽입니다. 독일 현지에서 해 먹을 수 있는 한식 레시피. 한식, 유럽에서도 어렵지 않아. 헤어곽의 키친타월로 돌아왔습니다!! 한식 레시피를 주제로 했지만, 오늘은 조금 색다르게 파스타를 알려드릴 텐데요, 대구에 계셨거나 대구로 놀러 가실 때 맛집을 한 번쯤 검색해보셨던 분이라면 "미즈컨테이너"라는 레스토랑을 아실 거예요. 이 미즈 컨테이너는 대구대학교에 본점을 두고 성장한 레스토랑으로 대구대학교에서의 인기에 힘입어 대구 동성로에까지 진출하게 된 케이스의 레스토랑인데요, 바로 이곳의 두 가지 시그니처 메뉴라고 하면 "바비큐 플레이트"와 "떠먹는 피자" 그리고 바로 오늘 제가 알려드릴 "샐러드 파스타"인데요. 미즈를 아껴주시고 사랑해주시는 분들께는 그 맛이 구현될지 모르겠지만, 그 맛..

곽하!! 안녕하세요 헤어곽입니다. 독일 현지에서 해 먹을 수 있는 한식 레시피. 한식, 유럽에서도 어렵지 않아. 헤어곽의 키친타월로 돌아왔습니다!! 오늘 이야기해 볼 재료는 바로 양파인데요. 한국에선 지금 양파가 얼마가 하는지 모르겠습니다만독일에서는 1kg 망에 1유로 내외를 할 정도로 감자와 더불어 굉장히 저렴한 식재료가 바로 양파입니다.그래서 양파를 굉장히 자주 애용하는데요, 다행스럽게도 한식에 참 양파가 많이 들어가죠 XD 오늘. 바로 이 양파를 가지고 양파김치를 만들어볼 건데요.숙성도 필요 없이 바로 간단히 무쳐서 바로 먹으면 되는 바로 그 맛.시작해보겠습니다. 사실 요즘 한독몰이라던지 JK푸드 등 독일을 비롯한 전 세계에서 온라인 한인마트가 잘 조성되어 있어서, 한식 재료뿐만 아니라 완제품까지 ..

곽하!! 여러분 잘 지내셨어요?? 요즘 운동영상과 독서 영상, 그리고 축구(특히 유로 2020)에 빠져있다 보니 너무 오랜만에 일상 이야기로 인사를 그리게 되었네요. 다들 어떻게 지내셨나요?? 지금 한국은 4차 유행이 심해져서 하루 1천 명을 넘는 확진자가 나오면서 전국 5인 이상 모임 금지. 실질적인 첫 번째 전국 셧다운이 진행되었다고 해도 과언이 아닐 정도로 심해지고 있다고 들었어요. 여러분들은 어떠신가요? 괜찮으세요? 저희 부모님 같은 경우에는 어머님이 요양원쪽에서 근무를 하셔서 우선접종 대상자에 속하면서 아스트라제네카를 이미 접종을 다 하셨다는데요, 여러분은 백신을 맞으셨는지 궁금하네요. 독일도 지금 꾸준히 접종을 권고하고 물량 확보에 힘쓰고 있는데요, 공식적인 정보에 따르면 8560만명이 1차 ..

곽하!! 안녕하세요 헤어곽입니다. 오늘은 그동안 올리지 않았던 새로운 카테고리를 생성해 새로운 내용을 또다시 올리게 되었는데요, (점점 독일과는 멀어지고 있는 블로그지만, 조만간 초심을 잡아보도록 하겠습니다 ㅎㅎㅎㅎ) 자, 바로 무엇이냐!! (두둥!!) 독일 현지에서 해 먹을 수 있는 한식 레시피. 한식, 유럽에서도 어렵지 않아. 헤어곽의 키친타월 입니다!! (웬 키친타월이냐구요?? 키친만 하려고 했는데, 다른 4글자 카테고리에 맞추다 보니 억지가 되었네요 ㅎㅎ) 자, 그 두 번째 이야기로 바로바로 청경채. Pak Choi입니다!! 가끔 독일에서는 비싼 채소나 과일이 한국에서 무척 싼 경우가 있고, 독일에서 매우 저렴한 채소나 과일이 한국에서 너무 비싼 경우도 있습니다. 이번 포스팅을 적으면서 검색을 해..

곽하!! 여러분 잘 지내셨어요?? 요즘 운동영상과 독서 영상, 그리고 축구(특히 유로 2020)에 빠져있다 보니 너무 오랜만에 일상 이야기로 인사를 그리게 되었네요. 다들 어떻게 지내셨나요?? 오늘의 이야기는 바로 자전거 페달 집에서 혼자 교체하기!! 입니다. 독일은 물가가 한국에 비해서 비싸다고 하면 비싸고 저렴하다고 하면 저렴하다고 할 수 있는데요. 이게 무슨 말인가 싶지만, 품목에 따라서 비싸기도 하고, 저렴하기도 하기 때문이죠. 식료품 같은 경우에는 한국보다 굉장히 저렴하기 때문에 마음껏 사 먹을 수 있는데요. 삼겹살이 한국에서 정육점에서 얼마에 구입할 수 있는지 지금은 모르겠습니다만, 독일에서는 마트마다 조금씩 차이를 보이지만, 가장 저렴한 곳을 기준으로 하면 kg당 4.80유로. 대략 kg당 ..

곽하!! 안녕하세요 헤어곽입니다. 오늘은 그동안 올리지 않았던 새로운 카테고리를 생성해 새로운 내용을 또다시 올리게 되었는데요, (점점 독일과는 멀어지고 있는 블로그지만, 조만간 초심을 잡아보도록 하겠습니다 ㅎㅎㅎㅎ) 자, 바로 무엇이냐!! (두둥!!) 독일 현지에서 해 먹을 수 있는 한식 레시피. 한식, 유럽에서도 어렵지 않아. 헤어곽의 키친타월 입니다!! (웬 키친타월이냐구요?? 키친만 하려고 했는데, 다른 4글자 카테고리에 맞추다 보니 억지가 되었네요 ㅎㅎ) 첫 번째 이야기로 김치찌개를 대신해서 독일에서 쉽게 접할 수 있는 자우어크라우트를 이용한 자우어크라우트 찌개에 대해서 이야기해보았는데요... 이게 머선 129?? 제가 뭔가 실수로 잘못 저장을 한 것일까요?? 애드센스야 인터넷이 느려서 늦게뜨니..

곽하!! 여러분 잘 지내셨어요?? 요즘 운동영상과 독서 영상, 그리고 축구(특히 유로 2020)에 빠져있다 보니 너무 오랜만에 일상 이야기로 인사를 그리게 되었네요. 다들 어떻게 지내셨나요?? 이곳 독일은 일일 확진자는 불과 한 달 전만 해도 3~5,000명가량이 나오면서 확실히 한국보다는 심각한 상태였지만, 여느 유럽 국가들과 비교하면 나름 선방하고 있는 뭐 그런 상태였습니다. 하지만 최근 급속도로 백신 접종률이 높아지면서 확진자도 많이 줄고 있는데요, 최근에는 500명 기점으로 발생하고 있어, 델타 변이에 조금은 들썩이고 있는 한국보다 어쩌면 지금은 조금 더 나은 상황이 아닐까 싶습니다. 하지만, 여전히 저희 부부는 외식은 최대한 자제하고 외출은 특별한 일이 아니면 잡지 않고 있습니다. 물론 이러저러..

곽하!! 여러분 잘 지내셨어요?? 요즘 운동영상과 독서영상, 그리고 축구(특히 유로 2020)에 빠져있다 보니 너무 오랜만에 일상 이야기로 인사를 그리게 되었네요. 다들 어떻게 지내셨나요?? 이곳 독일은 일일 확진자는 불과 한달전만 해도 3~5,000명가량이 나오면서 확실히 한국보다는 심각한 상태였지만, 여느 유럽 국가들과 비교하면 나름 선방하고 있는 뭐 그런 상태였습니다. 하지만 최근 급속도로 백신 접종률이 높아지면서 확진자도 많이 줄고 있는데요, 어제는 공식적인 일일 확진자 발표를 기준으로 봤을 때 판데믹 이후로 처음으로 500명 아래로 떨어지는 등 많이 나아지고 있는 상황입니다. (오늘은 또 1,000명을 넘었지만요) 여러분들은 한국에서 배달로 많이 시켜드시면서 "확찐자"들이 많이 늘었다고 들었는데..

곽하!! 안녕하세요 여러분, 즐거운 주말 보내셨나요?? 여기 독일은 오늘 Pfingstmontag이라고 공휴일입니다. Pfingstmontag은 오순절이라고 불리는데요, 성령의 강림을 기념하는 기독교의 축일입니다. 여러분의 오늘 월요일은 어떠셨나요?? 오늘 헤어곽이 들려드릴 이야기는요, 독일 국도 드라이브 입니다 독일의 도로는 Autobahn(아우토반)이라고 속도 제한이 없는 고속도로가 유명할텐데요, 스피드를 사랑하는 많은 이들의 버킷리스트중의 하나가 독일에 여행와서 슈퍼카(적어도 벤츠 또는 BMW)를 렌트해서 아우토반에서 풀악셀을 밟아보는 것이라고 하는데요. 사실 독일의 모든 고속도로가 속도제한이 없는 것은 아닙니다. 일반적으로 100~110km의 속도 제한을 가지고 있구요, 일부 구간에 한해서 속도 ..

곽하!! 안녕하세요~ 독일에서 먹고 사는, 독일 유학생 헤어곽입니다. 오늘은 평소에 고찰하지 않았던 이야기를 해볼까 합니다. 바로 Zero Waste / 제로 웨이스트에 관한 이야기입니다. 평소에 환경에 대해 무심했었습니다. 안일했고, 간과한 부분이 많았죠. 그래서 쉽게 쓰레기를 버리고, 재활용은 커녕, 모든 쓰레기를 모아서 종량제 봉투에 담아서 버리는 일상이었죠. 이는 독일에 와서 조금씩 바뀌게 되었는데요, 첫 번째로 신선했던 것은 Pfand(판트) 문화였습니다. 병과 Pet, 그리고 캔에는 각각 Pfand라고 해서 추가 요금이 붙어서 판매가 됩니다. 그리고 판트 기계를 통해서 반납을 한 후, 그 영수증을 가지고 다음 구매 시에 해당 금액을 제할 수 있고, 돈으로 돌려받을 수도 있습니다. 병은 8센트,..