헤어곽의 잡학사전

곽하!! 안녕하세요 헤어곽입니다. 독일 현지에서 해 먹을 수 있는 한식 레시피. 한식, 유럽에서도 어렵지 않아. 헤어곽의 키친타월로 돌아왔습니다!! 한식 레시피를 주제로 했지만, 오늘은 조금 색다르게 파스타를 알려드릴 텐데요, 대구에 계셨거나 대구로 놀러 가실 때 맛집을 한 번쯤 검색해보셨던 분이라면 "미즈컨테이너"라는 레스토랑을 아실 거예요. 이 미즈 컨테이너는 대구대학교에 본점을 두고 성장한 레스토랑으로 대구대학교에서의 인기에 힘입어 대구 동성로에까지 진출하게 된 케이스의 레스토랑인데요, 바로 이곳의 두 가지 시그니처 메뉴라고 하면 "바비큐 플레이트"와 "떠먹는 피자" 그리고 바로 오늘 제가 알려드릴 "샐러드 파스타"인데요. 미즈를 아껴주시고 사랑해주시는 분들께는 그 맛이 구현될지 모르겠지만, 그 맛..

곽하!! 안녕하세요 헤어곽입니다. 독일 현지에서 해 먹을 수 있는 한식 레시피. 한식, 유럽에서도 어렵지 않아. 헤어곽의 키친타월로 돌아왔습니다!! 오늘 이야기해 볼 재료는 바로 양파인데요. 한국에선 지금 양파가 얼마가 하는지 모르겠습니다만독일에서는 1kg 망에 1유로 내외를 할 정도로 감자와 더불어 굉장히 저렴한 식재료가 바로 양파입니다.그래서 양파를 굉장히 자주 애용하는데요, 다행스럽게도 한식에 참 양파가 많이 들어가죠 XD 오늘. 바로 이 양파를 가지고 양파김치를 만들어볼 건데요.숙성도 필요 없이 바로 간단히 무쳐서 바로 먹으면 되는 바로 그 맛.시작해보겠습니다. 사실 요즘 한독몰이라던지 JK푸드 등 독일을 비롯한 전 세계에서 온라인 한인마트가 잘 조성되어 있어서, 한식 재료뿐만 아니라 완제품까지 ..

곽하!! 안녕하세요 헤어곽입니다. 오늘은 그동안 올리지 않았던 새로운 카테고리를 생성해 새로운 내용을 또다시 올리게 되었는데요, (점점 독일과는 멀어지고 있는 블로그지만, 조만간 초심을 잡아보도록 하겠습니다 ㅎㅎㅎㅎ) 자, 바로 무엇이냐!! (두둥!!) 독일 현지에서 해 먹을 수 있는 한식 레시피. 한식, 유럽에서도 어렵지 않아. 헤어곽의 키친타월 입니다!! (웬 키친타월이냐구요?? 키친만 하려고 했는데, 다른 4글자 카테고리에 맞추다 보니 억지가 되었네요 ㅎㅎ) 자, 그 두 번째 이야기로 바로바로 청경채. Pak Choi입니다!! 가끔 독일에서는 비싼 채소나 과일이 한국에서 무척 싼 경우가 있고, 독일에서 매우 저렴한 채소나 과일이 한국에서 너무 비싼 경우도 있습니다. 이번 포스팅을 적으면서 검색을 해..

곽하!! 안녕하세요 헤어곽입니다. 오늘은 그동안 올리지 않았던 새로운 카테고리를 생성해 새로운 내용을 또다시 올리게 되었는데요, (점점 독일과는 멀어지고 있는 블로그지만, 조만간 초심을 잡아보도록 하겠습니다 ㅎㅎㅎㅎ) 자, 바로 무엇이냐!! (두둥!!) 독일 현지에서 해 먹을 수 있는 한식 레시피. 한식, 유럽에서도 어렵지 않아. 헤어곽의 키친타월 입니다!! (웬 키친타월이냐구요?? 키친만 하려고 했는데, 다른 4글자 카테고리에 맞추다 보니 억지가 되었네요 ㅎㅎ) 첫 번째 이야기로 김치찌개를 대신해서 독일에서 쉽게 접할 수 있는 자우어크라우트를 이용한 자우어크라우트 찌개에 대해서 이야기해보았는데요... 이게 머선 129?? 제가 뭔가 실수로 잘못 저장을 한 것일까요?? 애드센스야 인터넷이 느려서 늦게뜨니..